Postingan

Tugas Terstruktur 07_Rencana Operasional dan Prosedur Pengendalian Mutu Usaha

Gambar
  Rencana Operasional dan Prosedur Pengendalian Mutu Usaha Usaha: Keripik Pisang Crispy "CRISPYLICIOUS" 1. Deskripsi Produk dan Proses Produksi 1.1 Deskripsi Produk Produk yang dihasilkan adalah Keripik Pisang Crispy Crispylicious , makanan ringan berbahan dasar pisang kepok berkualitas premium, diolah melalui proses penggorengan vakum, menggunakan perasa modern seperti balado, barbeque, keju, dan caramel. Keunggulan Produk: Tekstur renyah dan tidak berminyak berkat teknologi vacuum frying Menggunakan bahan baku alami tanpa pengawet Kemasan modern standing pouch zipper Rasa variatif dan disukai berbagai segmen pasar 1.2 Proses Produksi Singkat Sortasi dan pemilihan pisang Pengupasan dan pencucian Pengirisan dengan slicer Perendaman dalam larutan garam & kapur sirih Penirisan & pengeringan Penggorengan vacuum Penirisan minyak  Pemberian bumbu Pengemasan Penyimpanan & distribusi 2. Perencanaan Kapasitas dan Jadwal Produksi Keterangan Jumlah ...

Tugas Mandiri 06_Analisis Kampanye Pemasaran dan Efektivitasnya

Gambar
 Analisis Kampanye Pemasaran: Influencer Marketing dan TikTok Commerce (Tren 2025) Pendahuluan Perkembangan platform short-form video dan fitur social commerce (seperti TikTok Shop dan live shopping) telah mengubah cara konsumen menemukan dan membeli produk. Influencer kini bukan hanya pembentuk opini tetapi juga kanal langsung untuk konversi penjualan (shoppertainment). Karena itu, menganalisis efektivitas influencer marketing dalam ekosistem TikTok pada 2025 penting untuk memahami bagaimana brand dapat memaksimalkan awareness dan penjualan secara bersamaan. Sumber industri menunjukkan pertumbuhan signifikan pada pengeluaran untuk influencer dan social commerce di Indonesia, sehingga tema ini relevan untuk studi pemasaran modern. Analisis Kampanye Pemasaran Tujuan Kampanye Kampanye influencer + TikTok commerce umumnya memiliki tujuan campuran: (1) meningkatkan brand awareness di segmen Gen Z/milenial, (2) mendorong trial produk melalui demo/kupon influencer, dan (3) mencapai ko...

Tugas Mandiri_07: Observasi Proses Produksi dan Analisis Kelebihan serta Kekurangannya

Gambar
 LAPORAN OBSERVASI PROSES PRODUKSI Kantin Soto Julian: Tempat Makan Sederhana di Depan Kampus A. Identitas Usaha: Elemen Keterangan Nama Usaha Kantin Soto Julian Jenis Usaha Warung makan / kuliner Pemilik Ibu Windarti Tahun Berdiri 2020 Lokasi Observasi Depan kampus (lokasi sewa) Jam Operasional 08.00 – 18.00 WITA Jumlah Karyawan 2 orang (keluarga) B. Produk yang Dihasilkan: Produk utama yang dihasilkan berupa makanan siap saji, yaitu: Soto ayam & soto daging Ayam bakar Ayam geprek Sop iga Paket nasi box untuk pesanan kampus Produk yang menjadi best seller yaitu: Soto ayam, ayam bakar, dan sop iga C. Tahapan Proses Produksi:                                             ...